La Tonnara di Bonagia Hotel & Residence si trova in un'antica tonnara siciliana del '600, riportata da un  sapiente ed accurato restauro all'originaria e magica atmosfera. E' uno storico borgo marinaro, affacciato sul mare smeraldo delle isole Egadi, immerso nei giardini della macchia mediterranea, ai piedi del monte Erice.
Quella di Bonagia è una delle ultime tonnare al mondo, dove si perpetua, nei mesi di maggio e giugno, il tradizionale, antichissimo, rito della mattanza.
La Tonnara di Bonagia è un esclusivo ed unico complesso turistico-residenziale d'indimenticabile fascino, all'interno del quale, ai piedi della seicentesca Torre Saracena di avvistamento è possibile visitare il Museo della Tonnara, custode dei canti, dei suoni, degli arnesi da lavoro, dei barconi e di tutto quello che oggi, come ieri, fa parte del rito della pesca del tonno.
All'albergo e al residence fanno da cornice prestigiosi vassalli: La via del sale, mille ettari di riserva naturale marina punteggiati dalle bianche saline e dai mulini a vento; l'isola di Mozia; i borghi medievali di Erice; gli aspri rilievi della Riserva dello Zingaro. Si tratta di affascinanti località tutte facilmente raggiungibili dall'albergo.