Realizzato dalla ristrutturazione di un antico palazzo appartenuto al Principe di Granatelli , già nel tempo oggetto di un’accurata rivisitazione architettonica , operata all’inizio degli anni cinquanta, che ne ha impreziosito gli ambienti, il Grand Hotel Federico II, si trova in pieno centro storico , sul bordo della centralissima via Ruggero Settimo.
L’albergo dispone di sessantaquattro camere, e quattro suites, tutte climatizzate e con servizi privati, dotate di TV satellitare, frigo bar, telefono diretto , filodiffusione, cassaforte , asciugacapelli, Internet.
Particolarmente curati gli arredi , personalizzati con quadri d’autore e mobili d’epoca.
E’ stata realizzata la completa insonorizzazione degli ambienti.
I bagni rivestiti in preziosi marmi sono arricchiti da eleganti ciotole in ceramica ripieni di petali di rose essiccate e spezie aromatiche e sono inoltre completati da preziosi accappatoi di fine ciniglia. Nelle suites i bagni sono forniti di vasca idromassaggio.
L’albergo è inoltre fornito di ampi saloni, di due bar e di sale riunioni.
Il ristorante è stato realizzato al quinto piano dell’edificio , utilizzando il vecchio appartamento padronale e creando nella splendida terrazza che si affaccia sui tetti del centro dell’antica Palermo, un roof-garden particolarmente attrezzato per le cene estive.
Nel ristorante, ogni piatto è un’opera unica, una creazione di raffinata gastronomia, frutto di passione autentica; la cantina oltre ad un’attenta rassegna dei migliori vini siciliani, offre i migliori crus sia italiani che francesi.
Particolarmente curato il servizio prima colazione con ampio buffet breakfast e ricco assortimento di prodotti tipici.
Servizio di garage fornito a richiesta.